نظمت الجامعة الوطنية لتربية الأحياء المائية، المنظوية تحت الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، الإربعاء 28 ديسمبر 2022، زيارة ميدانية لفائدة الصحفيين إلى موقع إنتاج شركة تربية الأحياء المائية بالمنستير.
وشملت هذه الزيارة أيضا، مصنعا مختصّا في إنتاج الأعلاف وشركة فرز وتعليب الأسماك المعدة للسوق المحلية والتصدير بمدينة طبلبة.وكانت هذه الزيارة فرصة للاطلاع عن قرب على قطاع تربية الأحياء المائية ومعاينة مدى احترامه لشروط الجودة والسلامة الصحية والغذائية لأسماك التربية poisson d'élevage، وخاصة الأعلاف التي ظلت طويلا هاجسا لدى المستهلك التونسي الذي طالما تساءل "ماذا يأكل سمك التربية؟
وبينت وفاء بن عجمية، الدكتورة في البيولوجيا والمختصة في الجودة بإحدى شركات الأحياء المائية بطبلبة، مكونات علف الأسماك الذي يتكون أساسا من مسحوق السمك وغلوتين الذرة، وزيت الذرة وزيت السمك..، مؤكدة أن هذه المكونات مراقبة في جميع مراحل انتاجها ومطابقة لمعايير الجودة والصحة، ومطمئنة في الآن ذاته المستهلك التونسي من جودة أسماك التربية.
أكثر تفاصيل عن طريقة إطعام الأسماك في أقفاصها ومكونات أعلافها في الفيديو التالي:
