حقائق أون لاين-
واكب والي صفاقس عادل الخبثاني فجر اليوم الأحد 4 نوفمبر 2018 انطلاق موسم جني الزيتون 2018-2019 بفضاء سوق الإنتاج ذات المصلحة الوطنية بقرمدة من معتمدية صفاقس الجنوبية حيث اطلع السيد الوالي على عينات من الزيتون المعد للبيع لفائدة أصحاب المعاصر قصد تحويله إلى زيت صالح للاستهلاك.
وشدد الوالي على رمزية قطاع الزيتون في تونس عموما وصفاقس بصفة خاصة، حيث نالت هذه الشجرة ما تستحق من اهتمام من كافة الحضارات التي تعاقبت على البلاد التونسية.
وتحول الوالي ومرافقيه إلى معصرة عصرية لأحد الخواص بطريق قرمدة كلم 9 تابع خلالها مراحل عصر الزيتون، تلتها زيارة إلى إحدى الضيعات المثالية بمنطقة الحاجب من معتمدية طينة لمواكبة انطلاق عملية جني الزيتون.
كما أدى الوالي ومرافقيه زيارة إلى مصب المرجين التابع لشركة خدمات المعاصر بمنطقة بولذياب من معتمدية عقارب تابع خلالها عملية معالجة مادة المرجين، حسب بلاغ صادر عن ولاية صفاقس.
وقد أكد السيد الوالي على إيلاء الجانب البيئي الأهمية القصوى انطلاقا من مراقبة وسائل نقل مادة المرجين ومدى مطابقتها لكراس الشروط المعدة للغرض وصولا إلى المصب وما قد يفرزه من مضاعفات لها تأثيرات سلبية على البيئة والمحيط.
يذكر أن حجم صابة الزيتون هذا الموسم ستعرف تراجعا مقارنة بالموسم الفلاحي المنقضي، حيت ستبلغ 46 ألف طن من الزيتون أي ما يعادل 10 آلاف طن من زيت الزيتون مقابل 80 ألف طن من الزيت خلال الموسم الفارط.
