يشدّد مختصون في التغذية على أهمية وجبة السحور باعتبارها الركيزة الأساسية للحفاظ على الطاقة والترطيب خلال ساعات الصيام، مؤكدين أن اختيار مكوناتها بشكل سليم يساهم في تفادي الإرهاق والعطش.
وينصح الخبراء بضرورة تأخير السحور قدر الإمكان، مع الحرص على تناول أغذية غنية بالنشويات المعقدة مثل الخبز الكامل والحبوب، لما توفره من طاقة تدوم لفترة أطول. كما يُستحسن إدراج البروتينات كالألبان والبيض، لما لها من دور في تعزيز الإحساس بالشبع.
وفي المقابل، يحذّر المختصون من الإفراط في استهلاك الأطعمة المالحة والمقلية، لما تسببه من زيادة الشعور بالعطش واضطرابات الهضم، إلى جانب التقليل من المشروبات المنبهة التي قد تؤثر على جودة النوم.
كما يؤكد الأطباء أهمية شرب كميات كافية من الماء خلال السحور، وتناول الخضر والغلال الغنية بالألياف، للمساعدة على تحسين عملية الهضم وتفادي الإمساك.
ويجمع المختصون على أن اعتماد نظام غذائي متوازن خلال السحور يساهم في صيام مريح ويحافظ على الصحة طوال شهر رمضان.
