تعد وجبة السحور ركيزة أساسية لصيام صحي خلال شهر رمضان، إذ تساعد على تزويد الجسم بالطاقة اللازمة لمواجهة ساعات الصيام الطويلة، وتقلّل من الشعور بالتعب والعطش خلال النهار.
ويؤكد مختصون في التغذية أن تأخير موعد السحور قدر الإمكان يساهم في الحفاظ على مستوى مستقر من السكر في الدم، خاصة عند اختيار أطعمة غنية بالنشويات المعقدة مثل الخبز الكامل والحبوب، إلى جانب البروتينات كالبيض ومنتجات الألبان، لما لها من دور في تعزيز الإحساس بالشبع لفترة أطول.
كما يُنصح بالإكثار من شرب الماء وتجنب المشروبات المنبهة والمالحة التي قد تزيد من الشعور بالعطش، مع الحرص على تناول الخضر والغلال لتوفير الفيتامينات والألياف الضرورية.
وتبقى وجبة السحور، وفق المختصين، خطوة مهمة للحفاظ على النشاط والتركيز خلال النهار، خاصة لدى الأطفال وكبار السن والأشخاص الذين تتطلب طبيعة عملهم مجهودًا بدنيًا أو ذهنيًا.
