تحصلت مؤسسة "تن المنار"، على حق استعمال العلامة المميزة للجودة، لمنتوج مصبرات السردينة بزيت الزيتون البكر الممتاز ذات جودة عالية، وذلك وفق ما جاء في الصفحة الرسمية لوزارة الصناعة والطاقة والمناجم.
وتمّ ذلك خلال اجتماع، انتظم مساء يوم الجمعة 23 أكتوبر 2015، للجنة العلامة التونسية المميزة لجودة المواد الغذائية المحولة وذلك برئاسة وزير الصناعة والطاقة والمناجم زكرياء حمد، والذي خصص لقطاع السردينة المصبرة، بمقر الوزارة.
وتأتي هذه الموافقة، بعد نظر اللجنة في مدى استجابة مؤسسة "تن المنار" لكراس الشروط الخاص بالإنخراط في هذه المنظومة، وإبداء رأي ايجابي من حيث امتثال الشركة لمحتوى كراس الشروط، وبذلك تعد مؤسسة "تن المنار" أول مؤسسة تونسية تتحصل على هذه العلامة الوطنية المميزة للجودة، مما من شأنه أن يساهم في تدعيم ترويج هذا المنتوج خاصة في الأسواق العالمية.
وتندرج هذه العلامة، في إطار الإستراتيجية التي وضعتها وزارة الصناعة والطاقة والمناجم، للنهوض بقطاع الجودة في الصناعات التحويلية حيث كانت الإنطلاقة مع قطاع "الهريسة" السنة الفارطة ليتم استهداف قطاع السردينة خلال هذه السنة، ثمّ سيتم مستقبلا ادراج قطاعات أخرى في منظومة العلامة المميزة للجودة.
وأكد زكرياء حمد أن هذه العلامة، تكتسي أهمية كبرى في التحسين من جودة المنتوجات، لكن يجب تعميمها على منتوجات أخرى، خاصة بعد نجاح تجربة "الهريسة" والمأمول نجاح تجربة السردينة، كزيت الزيتون والتمور والطماطم والحليب والأجبان وكذلك قطاع الدواجن وغيرها من القطاعات التي يمكن أن تضفي قيمة مضافة على كل حلقات المنظومات الفلاحية والتحويلية.
