سجلت عائدات تصدير زيت الزيتون التونسي خلال الستة أشهر الأولى من موسم 2025 /2026 ارتفاعًا لتبلغ 3643,8 مليون دينار، مقابل 2442,4 مليون دينار خلال نفس الفترة من الموسم الماضي، أي بزيادة قدرها 49,2 بالمائة، وفق معطيات المرصد الوطني للفلاحة.
ويعود هذا التطور أساسًا إلى ارتفاع الكميات المصدّرة بنسبة 63,9 بالمائة لتصل إلى 295,4 ألف طن، رغم تراجع متوسط السعر بنسبة 8 بالمائة ليستقر في حدود 12,67 دينار للكيلوغرام.
وتُظهر البيانات أن زيت الزيتون المعلب يمثل 12,5 بالمائة فقط من الصادرات، مقابل 87,5 بالمائة في شكل سائب، فيما تستحوذ فئة الزيت البكر الممتاز على 83,5 بالمائة من إجمالي الكميات المصدّرة.
وعلى مستوى الأسواق، تواصل أوروبا تصدر الوجهات بنسبة 56,5 بالمائة، تليها أمريكا الشمالية بـ23,2 بالمائة، ثم آسيا بـ12,1 بالمائة وإفريقيا بـ4,5 بالمائة، بينما تتصدر إسبانيا قائمة البلدان المستوردة بـ32,3 بالمائة، تليها إيطاليا بـ19,6 بالمائة والولايات المتحدة بـ19 بالمائة.
وبخصوص زيت الزيتون البيولوجي، فقد بلغت الصادرات 37,9 ألف طن بقيمة تناهز 497,7 مليون دينار.
