52
أوضح رئيس النقابة التونسية للفلاحين، الضاوي الميداني، اليوم الاثنين، أن تراجع توفر مادة الزبدة يعود إلى نقص إنتاج الحليب رغم تواجدها في الأسواق، مشيرًا إلى أن السبب الرئيسي هو تقلص عدد الأبقار المنتجة.
ودعا الميداني إلى ضرورة ترميم القطيع ومنح الفلاحين هامشَ ربح كافيا لضمان استدامة الإنتاج وتفادي النقص في مشتقات الحليب.
