56
تم خلال الأربعة أيام الأولى من شهر رمضان القيام بـ 2253 عملية مراقبة رسمية وتم تسجيل من خلالها 268 مخالفة صحية وفق ما افاد به مدير عام الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية محمد الرابحي.
وتتعلق المخالفات بعدم احترام متطلبات السلامة نتج عنها حجز 17 طنا من المواد الغذائية و 10 أطنان تفاح متعفن و 3 أطنان منتجات سردينة كم تم غلق 7 محلات وتحرير 12 محضرا عدليا وتوجيه 31 تنبيها كتابيا كما تم القيام بـ 131 تحليلا مخبريا.
وأوضح الرابحي أن أسباب الحجز أغلبها تتعلق بعدم إحترام سلسلة التبريد وظهور علامات التعفن وإنتهاء تواريخ الصلاحية.
