63
أكّد رئيس النقابة التونسية للفلاحين، الميداني الضاوي، اليوم الإثنين، أنّ “الدّلاع سليم تمامًا ولا يُشكّل استهلاكه أي خطورة على صحة الإنسان”.
واضاف الضاوي، في تصريح اذاعي ان هناك خلطًا بين الدلاّع البدري والدلاع الفصلي (الشمسي)”، مفسّرًا أن “الدلاع البدري يكون جاهزًا في مارس أو أفريل وتتم زراعته في البرد خلال شهريْ نوفمبر وديسمبر تحت الباكورات، في غير فصله وبالتالي تكون قشرته خشنة ولا يأخذ نصيبه من الشمس لذلك يكون طعمه مختلفًا، في حين يُزرع الدلاع الشمسي في أوانه وتحت الشمس لذلك يكون طعمه أطيب”، وفق تعبيره.
