يؤكد مختصون في الصحة والتغذية على ضرورة إيلاء عناية خاصة بتغذية كبار السن خلال شهر رمضان، نظرا لحساسية هذه الفئة العمرية وحاجتها إلى نظام غذائي متوازن يساعد على الحفاظ على صحتهم وتفادي المضاعفات المرتبطة بالصيام.
وينصح الخبراء بأن تكون وجبة الإفطار متدرجة وخفيفة في البداية، مع تناول التمر والماء أو الحساء قبل المرور إلى وجبة متكاملة تحتوي على الخضر والبروتينات والنشويات باعتدال. كما يُستحسن التقليل من الأطعمة الدسمة والمقلية والمالحة التي قد تؤثر في ضغط الدم وصحة القلب.
ويشدد المختصون على أهمية شرب كميات كافية من الماء بين الإفطار والسحور لتفادي الجفاف، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة أحيانا، إلى جانب الحرص على تناول الغلال والخضر الغنية بالفيتامينات والألياف.
كما يُنصح بعدم إهمال وجبة السحور، واختيار أطعمة صحية مثل الحبوب الكاملة ومشتقات الحليب والبيض، لما توفره من طاقة تساعد على تحمل ساعات الصيام. ويؤكد الأطباء أيضا ضرورة استشارة الطبيب بالنسبة لكبار السن الذين يعانون من أمراض مزمنة كداء السكري أو أمراض القلب، لتحديد مدى قدرتهم على الصيام وضبط مواعيد الأدوية بما يتلاءم مع فترتي الإفطار والسحور.
