أكد كاتب عام الجامعة الوطنية لمنتجي زيت الزيتون محمد نصراوي في تصريح لموزاييك أنه لا يمكن حاليا تحديد سعر زيت الزيتون في السوق المحلية لهذا الموسم، باعتبار أن 80% من الانتاج يوجه للتصدير وأن التسعيرة خاضعة للسعر الناتج عن العرض والطلب في السوق العالمية الذي سيكون هذا الموسم متوازنا، حسب تقديره.
وأوضح نصراوي أن الانتاج المتوقع من زيت الزيتون لهذا الموسم يفوق بـ 50% حصيلة انتاج الموسم الماضي الذي تم خلاله تصدير حوالي 190 الف طن زيت بمداخيل تجاوزت 5 الاف مليون دينار.
كما أكد أن التقديرات لصابة موسم الزياتين هذا العام تشير الى امكانية بلوغها 340 الف طن من الزيت، مبينا ان 60% من هذه الصابة متأتية من مساحات الزياتين السقوية.
وقال النصراوي أيضا إنه من المنتظر أن يشهد سعر زيت الزيتون في تونس والعالم هذا العام بعض التراجع باعتبار توازن العرض والطلب المتوقع عالميا، معتبرا أنه في حال لم تكن الاسعار في متناول المستهلك التونسي يمكن للدولة ايجاد اليات تعديل السوق عبر توفير كميات من زيت الزيتون للمستهلك المحلي بأسعار مقبولة.
