أكدّ المستشار الإقتصادي للإتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، فتحي بن خليفة، اليوم الإثنين، أن “أغلب المنتوجات الفلاحية من خضر وغلال وبيض ولحوم حمراء وبيضاء ستكون متوفرة في الأسواق خلال شهر رمضان”.
وقال بن خليفة، في تصريح اذاعي اليوم الاثنيم إنّ “لحوم الدواجن ستكون متوفرة رغم ضعف الإنتاج خلال هذه الفترة”، مشيرًا إلى أنّ “الأسعار منهارة حاليًّا لدى الفلاح”.
وبالنسبة للبيض، قال بن خليفة إنّه “تم تخزين 25,4 مليون بيضة لشهر رمضان ومن المؤمل إنتاج 190 مليون بيضة التي ستكون كافية”، لافتًا إلى أنّ “الأسعار عادية وفي المتناول”.
وبالنسبة لللحوم الحمراء، أوضح بن خليفة أنّ “تدنّي أسعار الحليب أثّرت سلبًا على قطاع اللحوم الحمراء”، مؤكّدًا تسجيل خسارة بين 30% و35% من القطيع وهو ما خلق أزمة”. وأضاف أن “هذه الأزمة أثرت على انتاج الحليب وقطاع لحوم الضأن”، لافتًا إلى أنّ “الحل يكمن في تعديل سعر بيع الحليب”.
