أسفرت حملات المراقبة التي نفذتها الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بقفصة طيلة شهر رمضان عن تسجيل 55 مخالفة صحية، وذلك إثر القيام بـ443 زيارة تفقد استهدفت محلات بيع المواد الغذائية والمساحات التجارية الكبرى، مع التركيز على المنتجات سريعة التلف وواسعة الاستهلاك.
وبيّن المنسق الجهوي عمر عبدلي أن هذه المخالفات شملت توجيه 31 تنبيهًا كتابيًا لعدد من المحلات التي لم تحترم شروط حفظ الصحة، إلى جانب اقتراح غلق محل يُشكل خطرًا على المستهلك، فضلاً عن تحرير 23 محضر حجز لكمية تناهز 3 أطنان من المواد الغذائية غير الصالحة، من بينها لحوم وألبان وحلويات.
كما تم، في إطار التثبت من سلامة المنتجات، أخذ 25 عينة من المواد الغذائية لإخضاعها للتحاليل المخبرية، بالإضافة إلى 3 عينات من مياه الشرب وعينة من المياه المستعملة في النشاط الفلاحي. وعلى صعيد التوعية، تم تنظيم 29 حصة إذاعية بالتعاون مع مؤسسات إعلامية للتحسيس بطرق حفظ الأغذية وضمان سلامتها.
