تمكّنت مصالح بلدية القصرين، من حجز 71 كيلوغرامًا من لحوم ثبت أنها قادمة من أبقار مصابة بداء السلّ البقري، وذلك في إطار حملات المراقبة الصحية المنتظمة على اللحوم الحمراء.
كما قامت الفرق ذاتها بحجز شاة ذبيحة كاملة تزن حوالي 25 كيلوغرامًا مرفوقة بأحشائها، إثر ثبوت إصابتها بتعفّن دموي، وهو ما يمثل خطرًا على صحة المستهلك.
وأوضحت البلدية، في بلاغ نشرته على صفحتها الرسمية بموقع فيسبوك، أنه تم إتلاف جميع الكميات المحجوزة وفق الإجراءات القانونية المعمول بها، من خلال الطمر الصحي واستعمال مادة الجير، حفاظًا على السلامة العامة.
ودعت البلدية المواطنين إلى ضرورة اقتناء اللحوم من المسالخ والمحلات المرخص لها فقط، مع التأكد من وجود الختم البيطري، وتفادي شراء اللحوم المعروضة خارج الأطر القانونية أو المذبوحة بطرق عشوائية.
وتأتي هذه العملية في إطار تعزيز الرقابة الصحية على المنتجات ذات الأصل الحيواني، بهدف ضمان جودة وسلامة المواد الموجهة للاستهلاك.
