15
حقائق اون لاين-
أفاد وزارة التجارة في بلاغ، بانه إثر الحملة الدورية لمراقبة جودة المثلجات المعلبة على مستوى وحدات الصنع التي تم إطلاقها مؤخرا، تمكنت مصالح إدارة الجودة وحماية المستهلك بوزارة التجارة، من حجز 3262 كغ من المواد الأولية لتصنيع المثلجات غير صالحة للاستهلاك إضافة إلى نحو 98 ألف قطعة من البسكويت المعد لتعبئة المثلجات تخطت التواريخ القصوى للاستهلاك،
و أشارت الوزارة، في ذات البلاغ، الى أن الحملة استهدفت مراقبة صلوحية المواد الأولية للتصنيع و البطاقات الفنية لبعض المكونات المستعملة في صنع المثلجات و سلسلة الإنتاج و الشروط الصحية للخزن، وظروف الصنع و مدى مطابقة المنتجات النهائية المعدة للتسويق للتراتيب الجاري بها العمل من حيث التأشير والإضافات الغذائية.
يذكر أن فرق المراقبة كانت قد رفعت في إطار هذه الحملة 35 عينة لإجراء التحاليل الجرثومية والفيزيوكميائية .
