كشف استبيان للمعهد الوطني للاستهلاك بوزارة التجارة، عن "سلوكيات الاستهلاك والتسوق لدى التونسيين"، أن الأكلات المطبوخة من المواد الغذائيّة الأكثر تبذيرا في شهر رمضان بنسبة 66.6 بالمائة.
وبين الاستبيان، الذي كشفت عنه وزارة التجارة وتنمية الصادرات في ندوة صحفية هذا الاسبوع، أن أهم التبذير يكثر خلال شهر رمضان أيضا في مادة الخبز بنسبة 46 بالمائة والغلال بنسبة 31.7 بالمائة، والحلويات بنسبة 20.2 بالمائة، واللحوم بنسبة 19.2 بالمائة، والحليب ومشتقاته بنسبة 18.4 بالمائة، والخضر بنسبة 14 بالمائة والمشروبات بنسبة 13.4 بالمائة.
وأبرز الاستبيان أن الخبز هو أهم المواد الغذائية المُلقاة بنسبة 15.7 بالمائة، ومنتجات الحبوب ب10.2 بالمائة والخضر بـ6.5 بالمائة والغلال بنسبة 6.2 بالمائة والحليب ومشتقاته ب2.3 بالمائة واللحوم ب1.9 بالمائة.
ودعت وزارة التجارة في هذا الخصوص، المواطنين إلى ترشيد السلوك الاستهلاكي وعدم خزن المواد الغذائية واقتناء ما يحتاجونه دون إفراط وتبذير..
